Majonez złą sławę zawdzięcza głównie swojej kaloryczności (100 g zawiera około 700 kcal, a to przecież zaledwie kilka łyżek!). Do porównania prezentowany poniżej majonez zawiera tylko 107 kcal w 100 g. Są w nim jednak składniki, na które warto zwrócić uwagę, bo działają korzystnie na organizm.
Sos majonezowy ma szerokie zastosowanie, możesz go dodawać do większości potraw, takich jak: sałatki, burgery, ryby, dania mięsne oraz do przystawek i dodatków do dań: frytek, jaj, warzyw, wrapów czy kanapek.
Składniki:
200 g serek wiejski50 g jaja kurze całe (1 szt., ugotowane na twardo)
musztarda (1 łyżeczka)
sok z cytryny (2 łyżeczki)
pieprz, sól
Przygotowanie:
Wartość odżywcza w 100 g:
kalorie - 106,4 kcal
białko - 10,8g
tłuszcze - 5,9 g
węglowodany - 2,3 g
błonnik - 0 g
Przepis wart uwagi, tylko coś z liczbą kalorii się nie zgadza, raz jest, że 107, a potem, przy przepisie, że 283. Ale wypróbować, wypróbuję, bo to i tak dużo mniej niż 700 kcal.
OdpowiedzUsuńPróbowałam kiedyś stworzyć majonez domowej roboty i ewidentnie coś nie wyszło he he
OdpowiedzUsuńMoże wykonam drugie podejście :)
Pozdrawiam serdecznie!