Kolorowe serowe kulki

Pyszne, wyraziste w smaku, zachwycające wyglądem i aż pachnące aromatami swoich posypek. Taka tęcza na stole. Kolorowe kulki serowe wykonuje się niezwykle prosto i szybko. Na stole kuszą wyglądem i znikają w ekspresowym tempie.

ŻURAWINOWE

Składniki:

• 150 g żółtego sera
• 150 g sera fromage
• 30 g suszonej żurawiny

Sposób przygotowania:

1. Żółty ser ścieramy na tarce, łączymy z serkiem fromage oraz papryką i ucieramy na jednolitą masę z której formujemy kulki i obtaczamy je w żurawinie.

ZIOŁOWE

Składniki:

• 150 g tłustego twarogu
• 150 g sera koziego
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżka różnych ziół: bazylii, oregano, majeranku
• sól pieprz

Sposób przygotowania:

1. Twaróg ucieramy z serem kozim i śmietana przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
2. Z masy serowej formujemy kulki i obtaczamy je w posiekanych ziołach.

ORZECHOWE

Składniki:

100 g sera topionego
50 g mielonych orzechów

Sposób przygotowania:

Ser topiony rozgniatamy widelcem i mieszamy z połową orzechów, aż uzyskamy jednolitą masę.
Formujemy kulki i obtaczamy je wreszcie orzechów.


Wszystkie kulki możemy ułożyć na liściach sałaty lub cykorii.